Большая Советская Энциклопедия (АС) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 15

Аспарагина'за, фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагина с образованием аспарагиновой кислоты. Содержится в дрожжах, бактериях, плесенях, солоде, а также в тканях животных. Ионы ртути, серебра и меди подавляют активность А. См. Ферменты.

Аспараги'новая кислота', аминоянтарная кислота, COOHCH₂CHNH₂COOH, одна из дикарбоновых аминокислот, имеет слабокислые свойства (изоэлектрическая точка при pH 2,77), молекулярная масса 133,10. Кристаллизуется в виде ромбических призм, плохо растворимых в холодной воде. А. к. в значительных количествах входит в состав белков животных и растений, играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, синтезе мочевины. Наряду с глутаминовой кислотой играет важнейшую роль в реакциях переаминирования. А. к. может быть синтезирована в животном организме. Продуктом амидирования А. к. является аспарагин.

Аспара'гус, декоративные виды рода Asparagus семейства лилейных; см. Спаржа.

Аспарта'за, фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагиновой кислоты с образованием фумаровой кислоты. Впервые обнаружен в кишечной палочке. Найден и в других бактериях, дрожжах и у некоторых высших растений.

Аспару'х, Исперих, Испор (умер около 701), протоболгарский хан [около 643 — около 701], первый хан славяно-болгарской державы [681 —около 701]. В середине 7 в. под натиском хазар перешёл с частью племён протоболгар из Приазовья в Юж. Бессарабию, а затем в подвластные Византии земли по правому берегу Дуная. Распространяясь в Добрудже и прилегающих районах, протоболгары А. подчинили союз семи славянских племён и некоторые другие племена и создали объединённое государство, признанное в 681 Византией.

  Лит.: Златарски В. Н., История на Българската държава през средните векове, т. 1, С., 1918; Никитин С. А., Образование болгарского народа и возникновение болгарского государства, «Вестник МГУ», 1952, № 1.

Аспа'сия, Аспазия (греч. Aspasia) (родился около 470 до н. э.), одна из выдающихся женщин Др. Греции, жена Перикла. Уроженка Милета. Отличалась умом, образованностью и красотой. В её доме собирались художники, поэты, философы (Фидий, Анаксагор, Сократ, Платон, Ксенофонт и др.). Политические противники Перикла обвинили А. в безнравственности и богохульстве; в защиту её выступил Перикл, и А. была оправдана. После смерти Перикла (429) А. стала женой его друга Лисикла — вождя демократической группировки.

  Лит.: Kornemann Е., Grobe Frauen des Altertums, [4 Aufl.], Wiesbaden, [1952].

Аспе'кт (биол.), внешний вид растительного сообщества, изменяющийся на протяжении года в соответствии с чередованием фаз развития растений. А., как правило, повторяются из года в год в почти неизменной последовательности. Так, весной, когда деревья ещё не оделись листвой, травянистая растительность лиственных лесов, быстро развиваясь, придаёт лесу особый колорит, отличаясь яркостью зелени и иногда пестротой цветков; летом же, когда деревья покрываются листвой и затеняют почву, в травянистом покрове уменьшается разнообразие цветущих растений, а некоторые весенние растения заканчивают вегетацию, зелень трав становится не столь яркой, монотонной. Очень четко выражена смена А. в степи, изученная русскими учёными Г. И. Танфильевым, И. К. Пачоским, В. В. Алехиным и др. Иногда в последовательность А., повторяющуюся ежегодно, включаются непостоянные А., наступающие, например, лишь в годы массового цветения или плодоношения растений какого-либо вида, что зависит в большой степени от климатических условий. А. называют обычно по растениям, играющим в них наибольшую роль, прибавляя иногда указание на преобладающую окраску, например золотисто-жёлтый А. адониса, голубой А. незабудки, бурый А. высохших листьев осоки и т. д.

Аспе'кт географи'ческий, синоним ландшафта географического, предложенный в 1945 советским учёным Л. С. Бергом. Термин малоупотребителен.

Аспе'кт (от лат. aspectus — вид), точка зрения, с которой рассматривается предмет, явление, понятие; перспектива, в которой выступает явление, сторона предмета, изучаемого определенной наукой: философский А., экономический А. и пр.

Асперги'лл (Aspergillus), род класса сумчатых грибов. Размножаются главным образом конидиями — спорами, развивающимися бесполым путём в виде многочисленных цепочек (1) на стеригмах (2) головчато-вздутых конидиеносцев (3). Плодовые тела А. — т. н. клейстокарпии — существенной роли в жизни грибов не играют. A. orizae и A. flavus в Японии применяют при изготовлении рисовой водки — саке, соуса из сои и т. п. A. niger используют для промышленного получения лимонной кислоты. Патогенны для человека и животных некоторые расы А. fumigatus, A. glaucus, А. niger и др. (см. Аспергиллёз. Микозы). A. fumigatus образует антибиотик фумагиллин, эффективный против нозематоза пчёл и амёбной дизентерии (см. Амёбиаз).

Схема строения аспергилла.

Аспергиллёз, инфекционное заболевание человека, птиц, реже других животных. Возбудители болезни — болезнетворные микроскопические грибы из рода аспергиллов (Aspergillus Mich.). Основной резервуар гриба — больные животные. У человека поражаются кожа, слизистые оболочки, а также внутренние органы, чаще всего бронхи и лёгкие (см. Микозы). Заражение птицы возможно при скармливании отходов инкубации, например неоплодотворённых яиц, мёртвых эмбрионов, зараженных аспергиллами. Факторами, предрасполагающими к возникновению А., являются неполноценное кормление и скученное, антисанитарное содержание птицы. А. наблюдается среди уток и гусей в весенний период, чаще всего в мае. А. встречается повсеместно и наносит значительный экономический ущерб птицеводству; гибель молодняка может достигать 46—90% . Проникая через дыхательные пути, споры гриба вызывают на месте внедрения и развития патологические изменения. Инкубационный (скрытый) период болезни 3—10 дней. Основные симптомы: вялость, малоподвижность, при вдохе больная птица вытягивает шею и голову вперёд и вверх, раскрывает клюв, глотает воздух, часто чихает, из клюва и носа вытекает пенистая жидкость; у крупного рогатого скота сухой кашель, нарушение жвачки, одышка, хрипы. Диагноз устанавливают на основании комплекса клинических и других данных. Меры профилактики: благоприятные санитарно-гигиенические условия содержания и полноценное кормление, строгий ветеринарно-санитарный контроль за кормами, своевременная дезинфекция.

  А. пчёл (каменный расплод, каменная черва), грибковое заболевание, вызываемое видами Aspergillus flavus, А. niger. Пчёлы, зараженные А., слабеют и быстро гибнут. При сдавливании брюшка больной пчелы ощущается затвердение. Трупы пчёл, личинок и куколок высыхают в твёрдые морщинистые комочки и через 1—2 дня становятся зеленовато-жёлтыми или чёрными. Распространению А. пчёл способствует прохладная и влажная погода. Чаще А. пчёл возникает на пасеках в затенённых сырых местах. Меры профилактики: размещение ульев на сухих, освещенных солнцем местах, своевременная дезинфекция. Соты с пораженным расплодом перестраивают, пчёл переселяют в сухие чистые ульи и подкармливают мёдом или сахарным сиропом с содержанием воды 17—19%.