Большая Советская Энциклопедия (ЦИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 22

Цинга', скорбут, авитаминоз С, заболевание человека, обусловленное недостатком в пище витамина С, или аскорбиновой кислоты . Часто наблюдалась у участников северных экспедиций, среди экипажей парусных кораблей во время длительных плаваний; как массовое заболевание сопровождала социальные потрясения — войны, голод. Предполагалась связь заболеваемости Ц. с нарушением питания; так, русские землепроходцы и мореходы ещё в 16 в. применяли народные противоцинготные средства: свежее мясо, в особенности оленье, настои и отвары из хвои и др. Развитие учения о витаминах позволило установить причину заболевания — недостаточное поступление в организм витамина С, что сопровождается резким уменьшением содержания аскорбиновой кислоты в крови и моче, повышением проницаемости сосудистой стенки. Основные источники витамина С в пище — свежие овощи, зелень, ягоды и плоды. При длительном их хранении и продолжительной тепловой обработке витамин С разрушается. Поэтому Ц. чаще болели весной и в начале лета. Раннее проявление Ц. — общие, преимущественно нервные, нарушения: потеря мышечной силы, вялость, быстрая утомляемость, сонливость, головокружения; затем появляются синюха ушей, носа, губ, пальцев и ногтей, набухание и кровоточивость дёсен, расшатывание и выпадение зубов. Характерный признак Ц. — точечные кровоизлияния в волосяные фолликулы кожи, образующие сыпь сначала ярко-красного, а затем сине-чёрного цвета, преимущественно на голенях, бедрах и ягодицах, подкожные и внутримышечные кровоизлияния на местах механического воздействия одежды, после ушибов и пр. Возникают также кровоизлияния в органы и полости (чаще — плевральные) тела, расстройство деятельности желудочно-кишечного тракта (понижение содержания соляной кислоты в желудочном соке, запоры, сменяющиеся поносами с кровянистыми испражнениями), гипохромная анемия и др. Сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям резко снижена, заживление ран и переломов замедлено.

  Лечение: приём внутрь аскорбиновой кислоты по 100 мг 3—5 раз в день в течение 15—20 дней или внутримышечное, подкожное введение 200—500 мг аскорбиновой кислоты в день в течение 10—15 дней. Массовая профилактика: сбалансированное по содержанию животных белков и витамина С питание; при его нарушении — дополнительное применение аскорбиновой кислоты по 70—100 мг в день.

  Лит.: Ефремов В. В., Авитаминоз и гиповитаминоз С (цынга), М., 1942; Витамины в питании и профилактика витаминной недостаточности, М., 1969; Витамины, М., 1974.

  В. В. Ефремов.

Ци'нгер Николай Васильевич [11(23).5.1866, Москва, — 18.5.1923, Харьков], советский ботаник. Окончил Московский университет (1890). С 1895 преподавал в Киевском университете, с 1903 профессор Новоалександрийского института сельского хозяйства и лесоводства, переведённого в 1914 в Харьков. Экспериментальные исследования Ц. процесса видообразования у специализированных сорняков льна (рыжик, торица) и образования сезонных рас у погремка были первыми отечественными работами по биосистематике. Премия им. В. И. Ленина (1928, посмертно).

Ци'нгер Николай Яковлевич (19.4.1842, Москва, — 16.10.1918, Петроград), русский астроном и геодезист; член-корреспондент Петербургской АН (1900). Окончил Артиллерийскую академию (1863) и Академию Генштаба (1870). В 1873—83 работал на Пулковской обсерватории, профессор Академии Генштаба (1883). В 1874 предложил способ определения поправки часов из наблюдений двух звёзд на равных высотах (см. Цингера способ ).

  Соч.: Курс высшей геодезии, СПБ, 1898; Курс астрономии (Часть теоретическая), 2 изд., П., 1922; Курс астрономии (Часть практическая), 2 изд., П., 1915.

Ци'нгера спо'соб, способ определения поправки часов из наблюдений двух звёзд на равных высотах, предложенный в 1874 Н. Я. Цингером . Звёзды выбираются так, чтобы в моменты наблюдений при равных высотах (зенитных расстояниях) сумма их азимутов была близка к 360° и чтобы одна звезда находилась в восточной, другая — в западной стороне неба. Наблюдения выполняются универсальным инструментом или зенит-телескопом, в фокальной плоскости объективов которых имеется сетка с несколькими горизонтальными нитями. Для фиксирования малых изменений в наклоне трубы инструмент должен иметь уровень, прочно скрепляемый с горизонтальной осью вращения трубы.

  Вычисления поправки часов и могут быть сделаны по формуле:

где a_w, a_e , T_w и T_e — прямые восхождения и средние моменты наблюдений соответственно западной и восточной звёзд, r — поправка, зависящая от неравенства склонений, составляющих пару звёзд,

  Ц. с. отличается простотой наблюдений и высокой точностью, что обеспечило ему широкое распространение при астрономо-геодезических работах.

  Лит.: Цингер Н. Я., Об определении времени по соответствующим высотам различных звезд, СПБ, 1874; Куликов Д. К., Теория эфемерид пар Цингера..., М. — Л., 1951.

Цинда'о, город в Восточном Китае, в провинции Шаньдун. Около 1,5 млн. жителей (1971). Крупный морской порт в заливе Цзяочжоувань Жёлтого моря. Транспортный узел. Развита текстильная промышленность (2-е место в Китае после Шанхая). Машиностроение — локомотиво-вагоностроение, производство паровых турбин, радиооборудования, велосипедов, тяжёлых грузовиков, судоремонт и судостроение; химическая промышленность (производство шин, пластмасс, минеральных удобрений, ядохимикатов, красителей и др.). Сталеплавильный и алюминиевый заводы. Пищевая, табачная, кожевенная, цементная, спичечная промышленность. Ц. — центр рыболовства, морского и соляного промысла. Морской курорт. Океанографический НИИ, морской музей.

  До середины 90-х гг. 19 в. Ц. был небольшим селением. Германия, захватив в 1897 бухту Цзяочжоу, превратила Ц. в первоклассную военно-морскую крепость, защищённую с суши двумя линиями обороны. В начале 1-й мировой войны 1914—18 15 августа 1914 Япония предъявила Германии ультиматум, потребовав отозвать из Ц. свои корабли и передать территорию Цзяочжоу Японии. Не получив ответа, Япония 23 августа объявила войну Германии и с 27 августа установила блокаду Ц. с моря. Гарнизон Ц. имел 4750 чел., 120 пулемётов, 123 орудия. В сентябре японские войска (30 тыс. чел., 40 пулемётов, 144 орудия) высадились севернее и северо-восточнее Ц. и вместе с 1500 англичан начали наступление на Ц. После боев на передовых позициях 28 сентября крепость была осаждена с суши. В октябре началась бомбардировка Ц. с моря сильной японо-английской эскадрой и с суши. В ночь на 7 ноября японские войска захватили форт в центре обороны Ц., и 7 ноября его гарнизон, израсходовавший все боеприпасы, капитулировал. По решению Вашингтонской конференции 1921—22 Ц. был возвращен Китаю. В 1925 в Ц. на предприятиях, принадлежавших японским капиталистам, произошли крупные забастовки рабочих. Расправа войск китайских милитаристов с забастовщиками в Ц. послужила непосредственным толчком к движению «30 мая» 1925 в Шанхае. В 1937—45 во время национально-освободительной войны китайского народа против японских захватчиков Ц. находился под японской оккупацией. С октября 1945 использовался США в качестве военно-морской базы. После освобождения Ц. Народно-освободительной армией Китая из-под власти гоминьдановцев вооруженные силы США вынуждены были в 1949 покинуть Ц.