Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины - Сборник рецептов - Страница 20

При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.

Филе морского языка промыть, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Чернослив нарезать небольшими кусочками.

Лук и чеснок очистить, помыть, измельчить.

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Зелень петрушки и базилик помыть, нарубить.

Лук, чеснок и чернослив смешать с растительным маслом, помидорами, выложить в чашу мультиварки, добавить рыбу и чернослив. Влить 100 мл воды, добавить уксус и сахар, посолить, поперчить.

Готовить в режиме Тушение 1 ч. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и базиликом.

Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, посолить, разрезать на куски.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, посыпать имбирем и начинить этим фаршем куски рыбы.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее рыбу и жарить в режиме Выпечка 30 мин.

Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, натереть солью и специями. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить рыбу. Закрыть крышку.

Включить режим Выпечка и готовить 15 мин.

Перед подачей на стол украсить рыбу ломтиками лимона.

Филе промыть, нарезать на порционные куски и выложить в чашу мультиварки.

В холодном молоке размешать муку, чтобы не было комков, добавить сметану, соль, перец по вкусу, щепотку мускатного ореха и очень мелко нарезанный укроп. Все хорошенько перемешать.

Приготовленным соусом залить рыбу.

Включить режим Выпечка и готовить 30 мин.

Яблоки и филе помыть. У яблок удалить сердцевину. Рыбу и яблоки крупно нарезать.

Выложить рыбу в чашу мультиварки с растительным маслом, посолить, поперчить, сверху разложить яблоки и добавить томатную пасту.

Готовить в режиме Тушение 1 ч.

Рыбу почистить, промыть под холодной водой, обсушить и натереть специями.

Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками шириной 1,5 см. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить в чашу мультиварки и обжарить на растительном масле в режиме Выпечка около 5 мин.

Выложить поверх лука картофель и рыбу.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

Рыбу почистить, промыть нарезать кусочками.

Лук почистить, помыть, измельчить полукольцами.

В чашу мультиварки уложить слоями: лук, рыбу и специи. Залить смесью лимонной кислоты, соли и воды.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

Картофель промыть, посыпать солью и специями, каждый клубень завернуть в фольгу и выложить в чашу мультиварки.

Включить режим Выпечка и готовить 45 мин.

При подаче разрезать картофелины пополам и выложить в середину кусочек сливочного масла.

Замочить на ночь фасоль.

Выложить ее в чашу мультиварки, залить водой и готовить в режиме Тушение 1 ч.

Лук почистить, помыть и обжарить в очищенной чаше мультиварки с маслом в режиме Выпечка в течение 15 мин.

Затем добавить томатную пасту, разведенную в бульоне, и сметану. Всыпать фасоль. Посолить, приправить специями и добавить измельченную зелень.

Готовить в режиме Выпечка еще 10 мин.

Баклажан помыть и нарезать кубиками. Лук почистить, помыть, измельчить полукольцами.

Выложить овощи в чашу мультиварки с маслом.

Включить режим Выпечка и готовить 15 мин.

Затем всыпать крупу, хорошо перемешать. Влить воду, посолить и приправить перцем. Готовить в режиме Гречка.

Тем временем чеснок почистить и выдавить через пресс.

Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать чеснок и зелень со сметаной.

В чашу мультиварки добавить сметану с зеленью и чесноком. Перемешать.

Оставить в режиме Подогрев на 10–15 мин.

Гречневую крупу промыть и обсушить.

Положить в чашу мультиварки, перемешать с мелко нарезанными отваренными сушеными грибами, влить 1/2 стакана растопленного сливочного масла или сала и столько же подсоленного грибного отвара, чтобы он покрыл крупу.

Готовить в режиме Выпечка в течение 1 ч.

Морковь натереть или нарезать тонкой соломкой. Все овощи и гречку положить в чашу мультиварки, залить водой, посолить, перемешать.