Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека - Демчуков Артем - Страница 39

Принципиальная особенность теплообмена холоднокровных заключается в том, что благодаря относительно низкому уровню их собственного метаболизма, главным источником энергии у них является внешнее тепло. Поэтому температура их тела выше температуры окружающей среды максимум на несколько градусов. Такое подчинение температуре среды имеет целый ряд преимуществ.

Например, в условиях сухого жаркого климата холоднокровность позволяет избегать излишних потерь воды, потому что маленькая разница между температурами тела и среды не вызывает дополнительного испарения. Поэтому высокие температуры холоднокровные животные переносят легче и с меньшими энергетическими потерями, чем теплокровные, которые тратят много энергии на удаление избытка тепла из тела.

Также известно, что у холоднокровных под действием низких температур сильно замедляется метаболизм и резко уменьшается потребность в пище. У них приостанавливается интенсивность всех физиологических процессов: сердечные сокращения и дыхание становятся редкими, мышцы сокращаются медленнее, снижается интенсивность пищеварения. В такие моменты у этих животных процесс обмена веществ может протекать в 20-30 раз медленнее, чем у теплокровных (!!!) Невольно напрашивается вопрос, как же способности холоднокровных организмов могут быть использованы человеком, ведь он по своему метаболизму относится к теплокровным животным? Оказывается, что могут! Потому что заботливая природа оставила нам возможность осуществления терморегуляции, с помощью элементов обеих стратегий теплообмена.

Обнаружено, что у человека, в условиях высокой температуры окружающей среды, обмен веществ в печени и других органах и тканях снижается, то есть нужная температура тела обеспечивается исключительно за счет поступления тепла извне, практически безо всяких энергозатрат со стороны организма.

Более сложная задача, это понижение температуры тела теплокровными животными в условиях холода. Но и тут человек показывает свои удивительные возможности адаптации и выживания. Когда температура тела человека падает ниже, чем это требуется для поддержания нормального обмена веществ, то такое состояние называется — гипотермия. В этих условиях жизнедеятельность организма снижается, что приводит к уменьшению потребности в кислороде и позволяет ему более экономно расходовать внутренние энергетические ресурсы. Установлено, что при падении температуры тела, на каждый градус Цельсия клеточный обмен замедляется на 5-7 % (!!!) Причём человек способен выдерживать существенное снижение температуры тела, прежде чем это вызовет непоправимые нарушения его жизнедеятельности.

Из всего вышесказанного становится ясно, что величина основного обмена у человека может существенным образом изменяться. Нераскрытым остался лишь механизм компенсационного воздействия внешних источников энергии, в том числе и температуры, на метаболизм человека. Для того чтобы исправить это положение и выяснить, каким образом нематериальные источники энергии могут уменьшить потребность организма человека в пище, мы с вами познакомимся с одним жизненно важным процессом происходящим во всех живых клетках.

Циклоз — движение внутренней среды в клетках растений и животных, которое обеспечивает равномерное распределение вещества внутри клетки: получение питательных веществ, ферментов и генетической информации всеми органеллами и частями клетки.

Поддержание нормальной скорости циклоза осуществляется за счёт энергии АТФ и имеет жизненноважное значение для клетки, а следовательно, и для всего организма в целом.

Для нас же этот процесс представляет интерес, потому что он может быть активизирован под действием внешних факторов: освещенности, температуры, механических воздействий и т. д. Исследования влияния этих факторов на внутриклеточные движения показали, что внешнее тепловое излучение вызывает разжижение цитоплазмы клеток, и следовательно вызывает ускорение в них циклоза. Также было выявлено, что полная тишина и чрезмерный шум замедляют циклоз, а гармоничные звуки, в том числе и музыка, усиливают движение цитоплазмы. Получается, что под действием внешних источников энергии в клетках уменьшается расход АТФ, а следовательно, снижается и потребность организма в энергии и пище.

В общем, диапазон возможностей для адаптивных реакций человека по замедлению метаболизма и компенсации его энергозатрат в состоянии Бигу существует, и он довольно таки разнообразен и велик. Мало того человек в состоянии Бигу не обязательно должен жить всё время без пищи, он может возвращаться к ней, для кратковременного восстановления энергетических запасов организма, а затем вновь на недели или месяцы освобождаться от пищевой зависимости. В таком образе жизни заключён огромный потенциал. Чего только стоит сокращение часов сна и отсутствие мыслей о еде. Только представьте себе сколько времени и сил, благодаря этому, освобождается для творчества, внутреннего преображения и интеллектуальной деятельности.

Однако какими бы красивыми словами не рассказывалось о жизни без еды, по настоящему оценить эту свободу можно лишь самому став Бигу. А это сделать довольно таки непросто, ведь для любого человека переход на новый образ жизни связан с массой трудностей, являющихся таковыми только потому, что он вообще ничего о них не знает. Но, к счастью, мрак любого неведения можно озарить светом познания, и для тех, кто этого захочет, эта глава может стать одним из многих лучиков света, которые помогут Ищущему увидеть его путь.

В этой записи хочу поделиться с вами теми знаниями и опытом, которые я получил за пять месяцев экспериментов с жидкостным питанием. Сразу хочу отметить, что описание этого опыта дано с целью умножения знаний о Бигу, а также, для того чтобы помочь всем интересующимся этим образом жизни избежать ненужных ошибок, но никак не является руководством к действию.

В 2010 году с началом моего сыроедения из которых последние шесть месяцев я провёл на фрукторианстве, моё внимание было направленно на изучение проблемы питания человека, в рамках которой мне довелось столкнуться с феноменом Бигу.

Бигу или иначе говоря жидкостное питание является низкокалорийным режимом питания человека, при котором из рациона исключается любая твёрдая пища, а основным источником питания становятся разнообразные питательные напитки — соки, компоты, вода с углеводами и прочее.

Сама возможность длительного существования человека на жидкостном питании легко подтверждается, если мы обратимся к опыту нашего раннего детства. Ведь оказывается, каждый из нас в этой жизни уже как минимум от четырёх месяцев до полугода питался исключительно жидкой пищей.

Приведём сравнительные данные о составе грудного молока и апельсинового сока

Конечно же, это сравнение весьма условно и мало что вообще может сравниться с материнским молоком по полноценности своего состава. Но главное на что стоит обратить внимание в этом сравнении это то, что калорийность обоих этих продуктов практически одинакова. А если ребёнок на таком низкокалорийном жидком питании может жить и нормально физически развиться, то чем взрослые хуже?

Бесспорно, для младенцев есть свои нормы употребления грудного молока по отношению к массе тела ребёнка, и они существенно отличаются от количества питательных напитков, которое употребляется в состоянии Бигу. Но ведь ребёнок на грудном вскармливании растет и интенсивно строит своё новое тело. Взрослому же человеку после вхождения в Бигу необходимо только обеспечивать организм энергией для поддержания жизни.

Заинтересовавшись подробностями, связанными с жизнью в состоянии Бигу, я попробовал узнать о нём больше. Однако ввиду наличия явного недостатка детальной и объективной информации по данной теме, а также явной склонности популяризаторов этого образа питания к эзотерическому или теософскому пояснению его механизмов и принципов действия, то единственно возможным способом изучения Бигу для меня стал личный опыт.