Календарь пчеловода - Титарев Владимир Максимович - Страница 1

Отклики и вопросы автору направляйте по адресу: [email protected]

© «СОЛОН-ПРЕСС», 2012

© В. М. Титарев, 2012

Любовь к пчёлам объединяет людей разных профессий, возрастов, национальностей и общественного положения, воздействует нравственно.

Пчеловодство – древнейший промысел народов России. От Карпат до Урала занимались медовым и восковым промыслом все наши предки. Не даром пчелы на Руси всегда почитались как божье творение, а пчеловоды имели своих святых покровителей Зосиму и Савватия.

Сплошные лесные массивы, особенно липовых лесов, с большим количеством старых дуплистых деревьев, способствовали расселению и увеличению количества пчелиных семей в Европейской части России.

Но по мере вырубки лесов, а особенно липовых, кора которых шла на лыко для разных поделок, а мягкая древесина использовалась для изготовления предметов домашнего обихода, количество пчелиных семей стало уменьшаться.

Сейчас пчёлам в лесах трудно найти подходящее дерево для жилья, пчёлы стали зависимы от воли человека. Человек стал предоставлять пчёлам жильё (колода, улей), а взамен получать мёд и воск.

Человек стал расселять пчёл в те места Земли, где они сами не селились, стал оказывать помощь пчёлам в борьбе с болезнями, специально выращивать медоносные растения, подкармливать в безвзяточный период, регулировать рост пчелиных семей. Всё это делается для того, чтобы получить больше продуктов пчеловодства. Но приручить пчёл и сделать их домашними животными человеку не удалось, так же, как и вывести культурную породу пчёл. Пчёлы не имеют хозяина.

Внимательно понаблюдав за жизнью пчелиной семьи и осмыслив происходящее, человек может только помочь пчёлам, постепенно накапливая знания и совершенствуя методы ухода за пчёлами.

Но со временем человеку свойственно забывать то, что он знал ранее, а иногда откладывать на завтра то, что нужно сделать сегодня, сейчас.

От такого отношения к делу страдают миллионы маленьких тружениц, которые бескорыстно трудятся для человека, дают ему самый совершенный продукт питания – мёд, опыляют сады и энтомофильные культуры, что способствует повышению урожайности этих культур в разы. Пчёлы играют большую роль при опылении сельскохозяйственных культур. Прибавки урожая сельскохозяйственных культур, в результате опыления их пчёлами, в денежном выражении, оказываются значительно выше, чем стоимость полученных продуктов пчеловодства: мёда, воска, маточного молочка и прополиса. В странах с развитым промышленным пчеловодством эта сумма составляет 90 % всей прибыли от пчеловодства за год. Есть серьёзные опасения в том, что постоянное уменьшение из-за болезней и других причин пчёл-опылителей, может привести к значительной нехватке продуктов питания на планете Земля.

На базе многолетнего опыта ухода за пчёлами автор предлагает начинающим и пчеловодам со стажем системно подходить к вождению пчёл, определяя для себя перечень необходимых работ на пасеке по времени года, используя, по возможности, рекомендации предлагаемого «Календаря пчеловода…», как типового.

Середина зимовки пчёл. Один раз в месяц прослушать семьи:

– если на щелчок по улью пчёлы ответят дружным шумом и умолкнут – зимовка проходит хорошо;

– если слышен ровный шум похожий на звук вентилирующих пчёл или разноголосый шум в улье – пчёлам жарко (душно) или их кто-то тревожит. В этом случае необходимо усилить вентиляцию летками и дать пчёлам воду в мокрой салфетке под холстик. Если же внутрь забрались мыши, то выманить их из улья приманкой;

– если постоянно слышен звук похожий на шелест листьев – пчёлы голодают. В этом случае срочно дать семье рамку с мёдом, прогретым в помещении или нарезать соты с мёдом и дать под холстик в марле или парафинированной бумаге (всё должно быть тёплое), можно дать «канди» (медово-сахарное тесто).

Сахарный сироп и сыту не давать, т. к. они провоцируют лёт пчёл за взятком. Пчёлы вылетают из улья даже в пургу и гибнут. Кроме того, потребление сиропа и сыты в безоблётный период увеличивает каловую нагрузку задней кишки пчёл, что приводит к опоношиванию рамок и стенок гнезда, и как следствие, ведёт к развитию заболевания пчёл нозематозом.

Возможен голод пчёл при наличии в гнезде достаточного количества рамок с мёдом, это связано с тем, что в зимний период пчёлы потребляют мёд над клубом, прогревая его своим теплом (пчёлы поддерживают т-ру в пределах 13–25 °C и расходуют на это 20–25 г мёда в сутки и до 700 г мёда в месяц), а когда мёд на рамках над клубом заканчивается, пчёлы не переходят на холодные боковые рамки. В этом им необходимо помочь, установив с осени поперёк рамок короткие реечки, под холстиком, для удобства перехода пчёл с рамки на рамку. Зимой наименьшие энергетические затраты пчёл бывают при наружной температуре 4–6 °C.

В случаях, не терпящих отлагательства (угроза гибели), пчёл можно побрызгать тёплым сахарным сиропом или сытой, а затем дать жидкий мёд или тёплый сироп 2:1 (две части сахара на одну часть воды) в пластиковом пакете (пчёлы сами прогрызут отверстия и высосут содержимое) можно дать сыту из банки с крышкой, в которой должно быть от десяти до двадцати отверстий диаметром 1,5–2 мм, или из банки закрытой четырьмя слоями марли. Банку утеплить. Сыту приготовить следующим образом: 50 % раствор мёд-вода, 1 кг мёда + 0,6 литра тёплой воды тщательно перемешать. При скармливании только мёда, к нему нужно добавлять 20 % воды, тогда содержание сахаров будет точно соответствовать густому сиропу из сахара, т. е. 67 %. Зимой наиболее надёжно и просто кормить пчёл севшим мёдом, завернув его в марлю и дав пчёлам под холстик. При достаточной обеспеченности кормом, специально подкармливать пчёл зимой не следует, так как это резко ухудшает дальнейшую зимовку.

Тяжёлый период – больше внимания пчёлам. Контроль и прослушивание семей еженедельно.

Если нужно оказать помощь пчелиным семьям, то в первую очередь дать им «канди» и при необходимости устроить хорошую вентиляцию гнёзд (очистить нижний леток от подмора металлическим крючком).

В середине февраля, но не позднее 23 февраля, всем перезимовавшим семьям, независимо от силы и состояния семьи, дать под холстик «канди», весом до 1 кг на семью.

Состав лечебной смеси «канди»: 4 кг сахарной пудры, 1 кг мёда подогретого до 50–60 °C, одна столовая ложка нерафинированного подсолнечного масла, один пакет (10 доз) лекарства «ноземат».

Способ приготовления «канди»: «ноземат» развести в 150 мл тёплой воды, сахарная пудра, если её делать самостоятельно (на кофемолке или мельнице), должна быть сухой, если пудра сделана из сырого сахара, получаются комки и пчёлы их выбрасывают. Все компоненты смеси перемешать и тщательно вымесить руками до вязкого состояния. Комок теста не должен быстро растекаться на столе. Никаких других добавок не делать, т. к. «канди» идёт на подкормку зимующих пчёл. Кроме того, в целях «экономии» часть мёда не заменять водой, т. к. вода из теста быстро испаряется, тесто кристаллизуется, становится жёстким и недоступным для поедания пчёлами. Качество теста зависит от величины частиц сахарной пудры 9 (не более 0,2 мм), при разминании пудры или теста между пальцами, не должны ощущаться твёрдые частицы.