Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию - Фернандес Одиле - Страница 20

Каждый день мы сталкиваемся с новыми веществами, нам их представляют как безобидные для здоровья, а со временем они оказываются канцерогенными. И нас еще удивляет рост числа онкологических заболеваний. Проблема не только в токсинах как таковых, но и в их синергии, то есть суммирующем эффекте, который еще более опасен для нашего здоровья.

КАК ИЗБЕЖАТЬ РАЗРУШИТЕЛЕЙ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ?

♦ Пользуйтесь солнцезащитным кремом. Хотя вы будете светлей, но это лучше для здоровья.

♦ Старайтесь не покупать пищу, упакованную в пластик. Особенно если он из поликарбоната, полистирола или ПВХ.

♦ Избегайте консервных банок и напитков в пластиковой упаковке: внутри содержится бисфенол А.

♦ Покупайте свежие продукты без тары или в стеклянной таре.

♦ Не согревайте пищу в пластиковой таре. В это время идет интенсивное освобождение бисфенола А. Пользуйтесь для этого стеклянной, фарфоровой или керамической посудой.

♦ Избегайте духов и искусственных ароматов. Они содержат фталаты. Лучше не использовать ничего (или одеколон, в нем меньше фталатов).

♦ Старайтесь не употреблять косметику, содержащую парабены. Переходите на экологически чистую косметику.

♦ Избегайте чистящих средств, в которых присутствуют алкилфенол. Ищите продукты, свободные от поверхностно-активных веществ.

Формальдегид (или метаналь) – широко используемое химическое соединение. При нормальной температуре это бесцветный газ с резким запахом, легко растворяется в воде и эфирах, его 40%-й водный раствор известен как формалин.

Применяется для консервации трупов, в производстве немнущегося текстиля, ДСП, в некоторых косметических средствах, шампунях, кремах для душа, интимной гигиены для женщин. До недавнего времени формалин использовался для выпрямления волос (японское выпрямление), но сейчас в ряде стран применение средств с этим веществом запрещено из-за большого риска для тех, кто с ним постоянно работает.

Упаковщики и санитары, соприкасающиеся с формалином, рискуют заболеть миелоидным лейкозом.

Тяжелые металлы легко накапливаются в организме, и мы в состоянии от них избавляться. Самыми токсичными являются алюминий, мышьяк, кадмий, ртуть и свинец.

Тяжелые металлы отнимают у нас витамины и минеральные вещества: кальций, магний, цинк, марганец, фосфор, железо, селен, витамины А, С и Е.

С алюминием мы контактируем посредством воды из крана, использования алюминиевой посуды, фольги. Алюминий используется для консервных банок, пакетов тетра-брик. Все это отравляет содержащуюся в них пищу. Он присутствует также в вакцинах и многих антацидных препаратах (например, в AlmaxR). Имеются исследования, связывающие алюминий, применяемый как антиперспирант в дезодорантах, с ростом числа заболеваний раком груди.

Используйте дезодоранты без алюминия, особенно после депиляции, поскольку она облегчает его проникновение в кожу.

Свинец содержится в эмали глиняной и керамической посуды, в старых трубах, банках и в пестицидах.

Мышьяк присутствует в некоторых пестицидах, в дарах моря, в производстве стекла и деревянных изделий, в воде из крана. Мышьяк связывают с раком толстой кишки, легких, кожи и мочевого пузыря. Хром и мышьяк, мощные канцерогены, содержатся в питьевой воде.

Ртуть аккумулируется в жировой ткани животных и человека. Мы потребляем ее с морепродуктами, рыбой, больше всего крупной, такой как тунец и рыба-меч.

Кадмий используется в земледелии: удобрения, пестициды. Соответственно заражаются продукты питания. Присутствует также в красителях, пигментах, ПВХ и заряжаемых батарейках. Может вызвать рак легких.

Это очень канцерогенный минерал, связанный с высокой смертностью. Вызывает рак легких, горла, яичников и мезотелиому. Рак, спровоцированный асбестом, может проявиться даже через тридцать лет после контакта с асбестовой пылью, что затрудняет поиски виновника рака.

В большинстве домов, построенных в Испании с 1965 по 1984 год, присутствует асбест – либо в строительных материалах, либо в оборудовании. Некоторые эксперты считают, что граждане Испании живут в окружении трех миллионов тонн асбеста.

В 2001 году Испания запретила его использование, но он еще содержится в импортных изделиях. В настоящее время в Испании регистрируется в год от двухсот пятидесяти до трехсот случаев мезотелиомы плевры – тип рака с высоким показателем смертности, 85% этих случаев считают профзаболеванием, связанным с асбестом. Поскольку асбест провоцирует рак через много лет, количество заболеваний увеличивается.

У девочек, кожу которых присыпали тальком, возможен рак яичников. Применение талька в зоне половых органов в течение долгого времени примерно на 60% увеличивает риск заболевания раком яичников.

Тальк входит в состав многих косметических средств, в частности декоративных, в состав детской присыпки. Им также посыпают презервативы и медицинские перчатки.

Тальк используется и в производстве противогазов. Во время Второй мировой войны совершенно неожиданно среди женщин произошла вспышка рака яичников. Причину заболевания объяснили тем, что многие женщины работали на заводах по производству противогазов.

Обнаружена связь между татуировкой и большим риском получить рак кожи. Прежде чем делать татуировку, хорошенько подумайте.

Это вещество ВОЗ классифицировала как канцероген.

Окись этилена содержится в инсектицидах; используется в лабораториях для стерилизации. Применяется в производстве полиэстера и антифриза. Присутствует в табачном дыме.

Спирт – очевидный канцероген. 10% всех раковых заболеваний у мужчин и 3% заболеваний у обследованных женщин вызваны употреблением алкоголя. Алкоголь связан с большим риском приобрести рак полости рта, горла, гортани, пищевода, толстой кишки и груди.

Кроме всего прочего, хронические пьяницы едят пищу, бедную овощами, зеленью и фруктами, от этого риск заболеть раком возрастает.

Какое количество спирта определяет увеличение риска возникновения рака?

Цифра, конечно, варьируется, но 20 г/день для женщин и 40 г/день для мужчин считается достаточным количеством, чтобы увеличить риск любого онкологического заболевания. Если мы пересчитаем это количество спирта на рюмки вина, то получится, что женщины не должны выпивать больше одной рюмки, а мужчины – двух. Что касается пива, женщинам не следует выпивать больше трети литра (333 мл), а мужчинам – больше двух третей. Крепких напитков (водка, виски, джин) женщинам позволено выпить рюмочку 40 мл, мужчины могут выпить в два раза больше. На каждые 10 г спирта в день сверх дозволенного риск заболевания раком увеличивается на 7,1%.

Выпивка зачастую сопровождается сигаретой. Один фактор умножает эффект другого. Люди, которые курят и пьют, увеличивают риск заболеть раком в 10 или даже в 100 раз по сравнению с некурящими и непьющими.

4 000 000 человек в год умирает от курения.