Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю - Бебнева Юлия Владимировна
Поделиться:
-
Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю
Дата поступления2018-04-13
Авторы: Бебнева Юлия Владимировна
Жанр: Кулинария
Читать
Аннотация Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.
