Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает! - Кротов Сергей
Поделиться:
-
Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает!
Дата поступления2018-04-12
Авторы: Кротов Сергей
Жанр: Кулинария
Читать Купить
Аннотация Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую так ценили наши предки!
