Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами - Звонарева Агафья Тихоновна
Поделиться:
-
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами
Дата поступления2018-04-12
Авторы: Звонарева Агафья Тихоновна
Жанр: Кулинария
Читать
Аннотация Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсин
