27 законов экономного ведения хозяйства - Огарёв Георгий - Страница 38

Старайтесь избегать употребления дорогих приправ, например модных теперь кетчупов. Вместо них вы легко можете использовать самостоятельно приготовленные соленья или же просто немного овощей, которые разнообразят вкус приготовленного блюда.

Не стоит пускаться в растраты, покупая дорогие сорта чая или кофе. Остановите свой выбор на более дешевых отечественных продуктах. Не гонитесь за модой, не следуйте призывам рекламы. Очень часто товары, обеспеченные мощной рекламной поддержкой, оказываются более чем посредственными. Предпочтите всему разнообразию заморских продуктов простые и здоровые отечественные, которые, уступая первым в цене, превосходят их качеством.

Не старайтесь испробовать все существующие на свете продукты, блюда заморской кухни, экзотические фрукты и овощи, невиданные салаты. Вместо этого обратите взоры к традиции постной отечественной кухни, к блюдам, приготовленным во время постов, для которых потребуются недорогие и полезные продукты. Заменив густые, наваристые и губительные для поджелудочной железы щи и борщи на легкие овощные супчики, вы сэкономите значительную сумму денег и сбережете свое здоровье.

Примером тому, насколько полезным может оказаться подобный подход к приготовлению пищи, может служить история из жизни императора Австро-Венгрии Франца Иосифа, который, обладая поистине немецкой скрупулезностью, решился экономить деньги на питании собственного двора.

Для этого он распорядился не подавать более мяса, дорогих приправ, заморских фруктов и прочих изысканных яств, которые стоили больших денег. Вместо них император потребовал использовать продукцию отечественного производства, большое количество овощей и молочных продуктов.

На первых порах двор был чрезвычайно недоволен. Привыкшие к роскошным угощениям аристократы изнывали за столом, пережевывая листья салата, которые они закусывали не куропатками и фазанами, а овощным супчиком. При этом еще большее неудобство их положению придавал тот факт, что они не имели права вслух высказывать свое недовольство, ведь таков был приказ императора. Поэтому вместо критики из их уст лились комплименты придворному повару, который, кстати сказать, умудрялся готовить из минимального количества продуктов множество вкусных блюд.

Проведенные через некоторое время подсчеты показали, что экономия от императорской затеи была настолько ощутимой, что и его величество распорядился более никогда не подавать к столу никаких дорогих продуктов.

Человек, который с честью для себя умеет выйти из затруднительной ситуации, показать другим, что он – парень не промах, достоин уважения. Однако тот, кто превращает это в постоянное занятие, намеренно ограничивая себя, для того чтобы кичиться перед другими своей несхожестью и инаковостью, заслуживает совсем другого отношения, а именно – презрения. Ведь он не только негативно воздействует на собственное здоровье, но и показывает окружающим, что общение с ними, их дружба не стоят для него абсолютно ничего.

Тот, кто, приглашая в свой дом гостей, выставляет на стол баночку с морской капустой, заявляет, что она бесконечно полезна для их желудка и подпитает организм йодом, позволяющим противостоять радиационному загрязнению, вряд ли сохранит звание верного друга. Скорее, наоборот, он оттолкнет от себя даже закадычных друзей.

Однако это далеко не единственная причина, по которой не стоит ограничивать свой рацион дешевыми продуктами. Еще одна из них – необходимость для здоровья не только диетической, но и нормальной человеческой пищи, ведь нам требуется достаточно большое количество калорий, для того чтобы вести активный образ жизни и при этом хорошо себя чувствовать.

Следующая причина, которая не позволит нам во время обеда заниматься самовнушением, приговаривая «Боже, как это вкусно!», а в действительности чувствуя отвращение, – это необходимость время от времени побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. И дело не только в том, что мы это любим, но и в том, что без сладкого, содержащего в себе необходимые для работы мозга вещества, мы просто не сможем продуктивно мыслить, а значит, работать, учиться, выполнять домашние дела, да и просто общаться с друзьями.

Поэтому не ограничивайте себя постными безвкусными блюдами, наслаждайтесь разнообразной едой, позволяйте себе немного расслабиться, вкушая редкие продукты и запивая их дорогим вином. Помните, что жизнь одна и, для того чтобы прожить ее достойно, необходимо попробовать все. Не заставляйте себя сожалеть об упущенных возможностях, даже если речь идет о еде.

И последняя причина, которая может стать последней каплей, склонившей вас к игнорированию диетических продуктов, – это необходимость насыщать свой организм различными витаминами, минералами и веществами, для чего совершенно необходимо употреблять самую разнообразную пищу.

Встретились как-то раз в Ватикане два старых кардинала. Они были знакомы очень давно и испытывали по отношению друг к другу тихую ненависть. По этой причине каждая их встреча представляла собой нечто совершенно необычное, словесную дуэль, салат из сарказма и язвительности, которым они оба с удовольствием наслаждались. На этот раз кардиналы решили поужинать вместе, с тем чтобы совместить предстоящую приятную беседу с полезным поглощением пищи.

Однако у того из них, который устраивал ужин, не хватило денег на сливки, которые он собирался подать к клубнике. И он решил пойти на хитрость. Когда очередь дошла до сладкого, гость спросил: «А где же сливки?» Хозяин ответил: «Вчера на меня снизошло откровение, и я решил истязать себя жестокой диетой – есть клубнику с перцем. Этим поступком я приближаюсь к познанию страданий Господа». С этими словами он обмакнул ягоду в перец и принялся жевать, испытывая несказанное удовольствие от замешательства гостя.

Никогда не верьте рекламе. Содержащаяся в ней информация не позволит вам узнать о недостатках данного продукта. Цель рекламы – заставить вас купить этот товар независимо от того, нужен он вам или нет. Руководствуйтесь в покупках только здравым смыслом.

Рекламу принято считать двигателем торговли. И, конечно же, с этим трудно не согласиться. Без рекламы различных товаров люди не имели бы возможности не только приобрести некоторые из них в личное пользование, но и вообще не знали бы об их существовании. Особенно это касается тех новинок, которые время от времени выпускаются ведущими фирмами. Пока эти новинки появятся на прилавках магазинов, может пройти довольно много времени, а с помощью рекламы производители получают возможность быстро и легко найти покупателей и реализовать им товар, использовав, к примеру, систему почтовых заказов и денежных переводов или какой-нибудь другой столь же распространенный способ.

Кроме того, благодаря рекламным роликам, в которых часто снимаются известные актеры, певцы, модели и т. д., обыватель всегда имеет возможность следить за «модой» на самые различные предметы и даже продукты: если, например, прошлым летом была актуальна обувь и косметика такой-то фирмы и все без исключения пили «Фанту», то в следующем сезоне, скорее всего, предпочтение придется отдать косметике, одежде, напиткам и жевательным резинкам других производителей. Нередко внимание потребителей с одного товара на другой переключается только благодаря удачно снятому ролику или участию в нем любимого актера.

Большинство людей до такой степени привыкли к рекламе, что с нетерпением ожидают выхода нового ролика и радуются появлению очередного рекламного героя, как дети. Реклама давно и прочно вошла в жизнь практически всех людей, независимо от их возраста, профессии и особенностей мировоззрения.

Все это так. Однако не стоит забывать и о том, что реклама – всего лишь реклама. По своей сути она представляет не что иное, как во многом преувеличенную и приукрашенную характеристику продукции, рассчитанную на восприятие «обыкновенным», средним человеком, не обладающим какими бы то ни было знаниями в области товароведения. Как правило, такой человек, заинтересовавшись товаром, рекламируемым в красочном и нередко очень эффектном и оригинальном ролике (или же на плакатах, которые красуются на главных улицах города; на объявлениях в общественном транспорте или даже на фонарных столбах), проявляет к нему интерес и испытывает желание приобрести нечто подобное для себя.