Революционная синяя диета. Перепрошивка подсознания - Коллектив авторов - Страница 15

Лучше – голой (-ым). Нарциссизм тут ни при чем. Просто когда человек трапезничает перед зеркалом, он съедает на треть меньше высококалорийных продуктов, – объясняют исследователи из университета Айовы. Ну, а отражение себя любимой (-ым) в неглиже заставляет лишний раз подумать о том, куда отложатся твои обожаемые пирожные.

Имея же под рукой смартфон, ты всегда сможешь сделать пару кадров своего обеда. Картинки, кстати, куда лучше справляются с задачей удержать худеющую даму от переедания, чем обычные дневниковые записи. Психологи объясняют это тем, что женщины часто стесняются снимать горы картошки-фри или утопающие в майонезе салаты – и вычеркивают их из своего рациона.

Цельное зерно типа неочищенного риса, ячменя, овсяных зерен, гречки и целой пшеницы также является элементом тайной стратегии снижения веса. Они помогают заполнить кишечник, употребляя меньшее количество калорий, а также снизят уровень холестерина. Цельное зерно добавляется сейчас во многие продукты, включая вафли, основу пиццы, английские кексы, пасту и цельнозерновой пшеничный хлеб.

Повесьте старое любимое платье, юбку или пару джинсов на видное место. Глаза всегда будут видеть цель. Выберите вещь, которая немного мала, так чтобы достигнуть награды за относительно короткое время. Затем достаньте прошлогоднее платье для коктейля в качестве следующей маленькой, достижимой цели.

Замените один сладкий напиток на газированную воду или сельтерскую воду нулевой калорийности и таким образом вы исключите приблизительно 10 чайных ложек сахара. Добавьте лимон, мяту или замороженную землянику для аромата и удовольствия. Растворенный в газировке сахар создает неправильное впечатление о сытости организма.

Если вы пьете сок или вино – а они калорийны – то используйте высокий, узкий стакан вместо низкого, широкого бокала, чтобы сократить поступление в организм калорий – и вес снизится. Ведь вы выпьете на 25–30 % меньше напитка. Как это возможно? Доктор философии Брайан Вансинк считает, что так происходит визуальный обман.

Употребление зеленого чая также может быть элементом стратегии потери веса. Некоторые исследования предполагают, что он может ускорить процесс сжигания калорий в организме, возможно благодаря действию растительных компонентов, называемых катехинами. По крайней мере, получите освежающий напиток без тонн калорий в нем.

Женщины, занимающиеся йогой, имеют тенденцию к снижению веса больше, чем другие, согласно исследованию журнала Американской диетической ассоциации. Какова связь? Йога обеспечивает принятие более «разумных» подходов к еде. Например, люди, занимающиеся йогой, имеют способность, видя большие порции еды в ресторанах, съедать только достаточное для сытости количество. Исследователи полагают, спокойное самосознание, развитое через йогу, помогает людям сопротивляться обжорству.

Ешьте домашнюю пищу, по крайней мере пять дней в неделю. Проведенный опрос показал, что это главная привычка «успешных бездельников». Звучит обескураживающе? Процесс приготовления пищи может быть проще, чем кажется. Измельченные продукты можно использовать для быстрого приготовления еды. Так, например: предварительно рубленую говядину для жаркого, вымытый салат, предварительно порезанные овощи, консервированные бобы, приготовленные кусочки цыпленка или жареного деликатесного лосося.

Некоторые люди, сами того не замечая, делают правильную естественную «пищевую паузу» – момент, когда они откладывают вилку на пару минут и разговаривают с собеседником. Во время этой паузы организм получает тихий сигнал, что он сыт, но не пресыщен. Большинство людей пропускают этот момент.

Жуйте резинку без сахара с сильным ароматом мяты, когда рискуете наесться. Обед после работы, общение на вечеринке, просмотр телевизора или пользование Интернетом – вот несколько опасных сценариев бездумного поедания пищи. Резинка с сильным ароматом имеет преимущество над другими продуктами, так как они не так вкусны.

Выберите 10-дюймовую тарелку для завтрака вместо 12-дюймовой тарелки для обеда, чтобы автоматически есть меньше. Диетолог Брайан Вансинк обнаружил в исследовании, что люди кладут больше и едят большее количество еды в больших тарелках. Сократите вашу тарелку или чашку, чтобы исключить 100–200 калорий в день и 4–8 килограммов через год. В испытаниях Вансинка никто не чувствовал голода и даже не заметил, что путем обмана зрения у них забрали 200 калорий от их ежедневного рациона.

Подсчитываем калории после съеденной еды и выбираем вид спорта, который помогает их сжечь.

Если вы полакомились 200 г халвы, в которой содержится 1200 килокалорий, то вам придется, чтобы их сжечь, побегать около часа.

Если вы съели одно мороженое «пломбир» в 270 килокалорий, то вам придется в течение часа играть в боулинг или подстригать газон.

Если вы съели 100 г печенья с чашечкой кофе, то придется час кататься на велосипеде, причем, со скоростью 20 км в час, чтобы сжечь 400 килокалорий.

Если вы выпили одну бутылку полусладкого белого или красного вина, или шампанское, то вас ждет бег трусцой в течение часа со скоростью 12 км в час. Так вы избавитесь от 920 килокалорий.

Если вы съели два «горячих» бутерброда или мизерный омлет с ветчиной и сыром весом 100 граммов, то вам придется покататься на лыжах со скоростью 18 км в час в течение часа.

Если вы съели две плитки шоколада или 100 г чернослива, все в том же шоколаде, или выпили два стакана колы, то придется попрыгать со скакалкой час, избавившись от 750 килокалорий.

Если вы съели один шоколадный кекс или три зефира в шоколаде, то, чтобы сжечь 320 килокалорий, надо покрутить педали велотренажера ровно час со скоростью 5–6 км в час.

Если вы съели 100 г салата оливье, то вы можете сжечь 80 ккал в час, если походите по магазинам 4 часа. А если полакомились селедкой под шубой, то – 2 часа.

Примерный расход калорий при физических нагрузках в зависимости от массы тела. Чтобы получить более точное значение, умножьте свой вес на значение в последнем столбце.